Satu lagi makanan khas Jogja yang sudah mulai langka. Namanya kipo. Dibuat dari ketan, parutan kelapa, dan gula merah. Sebelum disajikan, kipo semakin lezat dengan dibakar terlebih dahulu.

Kipo yang Unik

Makanan yang berasal dari tepung beras, kelapa, dan gula merah ini memang sangat lezat. Beras ketan yang dibentuk lonjong kecil-kecil kemudian diisi dengan parutan kelapa yang telah dicampur dengan gula merah. Setelah di kukus, Kipo kemudian di bakar agar menghasilkan rasa yang lebih beragam.

Makanan khas Kotagede ini sangat lezat dinikmati hangat-hangat. Kipo termasuk kuliner yang langka karena sudah jarang ada yang membuatnya meski sebenarnya banyak orang yang suka karena rasanya enak. Namun demikian kipo sering dijumpai dalam menu-menu ringan di berbagai acara, termasuk beberapa acara elit dan berkelas. Bentuk dan penyajiannya yang unik membuat kipo menjadi makanan  yang unik.
 
Kipo
Kios Bu Djito Jalan Mondorakan 27
(pasar Kotagede ke barat)
 

Komentar

Pilihan Editor

Hot Events

Boshe Goes Green with Iwan Fals

Januari 01, 1970
Konser Iwan Fals bertajuk Boshe Goes Green with Iwan Fals
Read More »

Imlek 2012 di Ambarukmo Plaza

Januari 01, 1970
Imlek di Jogja-Celebration of a Hundred Dragons, Ambarukmo Plaza
Read More »

Pesta Buku Jogja 2012

Februari 01 - 07, 2012
Pesta Buku Jogja 2012, Pameran Buku Terbesar di Jogja
Read More »

Pawai Sedekah untuk Bangsa- Festival Seni Islam

Januari 01, 1970
Pawai Sedekah untuk Bangsa- Festival Seni Islam, Benteng Vredeburg Jogja
Read More »

Lomba Fashion Show & Kreasi Jilbab- Festival Seni Islam

Januari 01, 1970
Lomba Fashion Show & Kreasi Jilbab- Festival Seni Islam, Benteng Vredeburg Jogja
Read More »

Semua Bisa Jadi Pengusaha

Januari 01, 1970
Semua Bisa Jadi Pengusaha bersama Ustadz Yusuf Mansur-JEC Jogja
Read More »

Konser Romantic Night Ari Lasso

Januari 01, 1970
Konser Ari Lasso & Ariel Tatum, Romatic Night, Boshe Jogja
Read More »

Dendang Sabtu Malam bersama OM New Satria

Setiap Sabtu malam pukul 20:00
Dendang Sabtu Malam bersama OM New Satria, Dangdut Purawisata Jogja
Read More »

Koes Plus bersama Hoss Band

Setiap Jumat malam pukul 20:00
Koes Plus bersama Hoss Band, Purawisata Jogja
Read More »

Dangdut Kita bersama OM Bolo Bolo

Dangdut Kita bersama OM Bolo Bolo, Dangdut Purawisata Jogja
Read More »

Dangdut Never Dies bersama OM New Satria

Dangdut Never Dies bersama OM New Satria, Dangdut Purawisata Jogja
Read More »

In Dangdut Senin Malam bersama OM Latanza, Dangdut Purawisata Jogja

In Dangdut Senin Malam bersama OM Latanza, Dangdut Purawisata Jogja
Read More »